【感恩节旅行推荐】新奥尔良慢游四日攻略
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作者：蓝调共和
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下周就是感恩节了，如果不想去远的地方，又没有时间做计划，建议读者去休斯顿东边的新奥尔良New Orleans玩。新奥尔良以音乐、美食、建筑、狂欢节而著称，早年是法国、西班牙的殖民地，很有异国情调，被称为美国和全球最有特色的城市之一。它距离休斯顿约500多公里，一般驾车约6小时可到。
图片：travelthruhistory.tv
休斯顿 & 新奥尔良
德克萨斯与路易斯安那两州相邻，休斯顿与新奥尔良都是所属州内最大的城市（在2005年的Katrina飓风灾难前，新奥尔良市区的人口曾经有45万多，飓风后一度急速降低至27万人，大量人口出逃避难，仅休斯顿就永久性地接受了新奥尔良约25万难民。在奥尔良的博物馆中关于Katrina飓风的展览中，对休斯顿人的大度赞美有加，感激备至。现在新奥尔良城区的人口已恢复至38万人），同样是重要的海港城市，纬度也相当，但无论风景还是人文却相差很大。这种差别，一路开车过去的感受更深。
两州均面对墨西哥湾，地势平坦，几乎都没有山。但德州的草场面积广阔，郊外多牧场，而路易斯安那州郊外多种植园，一进入境内河、湖、候鸟、白鹤、桥梁顿时多了起来，沼泽地遍地开花，短吻鳄随处潜伏。
路易斯安那州水域面积与湿地之多出乎我意料。从数字上看，路易斯安那州的水域面积占15%，而德州的水域面积只占2.5%。因此，路易斯安那州的桥又多又长，从休斯顿沿10号公路开过去，在路易斯安娜州境内115号出口与139号出口之间均在桥梁上行驶，这段沼泽地之上的高速公路桥竟绵延30多公里。而驾车跨过新奥尔良北面的Pontchartrain湖时，这个美国第二大内陆盐水湖（面积仅次于犹他州的大盐湖）中央的大桥The Lake Pontchartrain Causeway几眼都望不到尽头，它长达39公里，是建立在水面上的世界最长的桥，收录在吉尼斯大全中。
在我看来，两地之间的不同还在于，休斯顿是个工作和战斗的地方，而新奥尔良是个享乐和观光的城市。在德州及以西牛仔文化可谓无处不在，粗犷、阳刚、不拘小节是德州人的气质。而一到路易斯安那州，气氛完全变了，牛仔文化荡然无存，这里是声色犬马之地。法国区建筑上的精美铁艺、随处可见的爵士乐现场演奏、礼品店中的狂欢节装饰、城区郊区的诸多赌场可谓是新奥尔良风格的代表。
法国角French Quarter
法国角是新奥尔良的精华。French Quarter也叫做The Quarter，或Old Square（Vieux Carré），是这个城市中最老的一片地区，共有规整的78个街区，总面积1.7平方公里，整体被列为国家历史地（National Historic Landmark）。1718年由法裔加拿大海军官员Jean Baptiste Bienville始建，至今已有近300年历史，经过飓风和洪水的洗礼，特别是2005年飓风Katrina的摧残，显得有些破败，可是在这颓废之下却有一种华丽的勃勃生机。
早年路易斯安那曾是西班牙和法国殖民地（7年战争后，法国于1800年重新取得了路易斯安那），杰斐逊任总统后，一直担心新奥尔良港口被法关闭，也担心法不遵守美西1795年的协定《Treaty of San Lorenzo》，于是派特使向法国提出购买新奥尔良。拿破仑当时正急于扑灭海地的奴隶起义，也缺资金，主动提出卖掉整个路易斯安那。最后美以1500万美元，折合现在的2.5亿美元买下，成为美国历史上最成功的不动产购买。杰斐逊使美国的领土翻倍，购买事件也终结了法国在北美的势力。但是在新奥尔良的法国移民的子孙顽固地坚持自己的文化传统，拒绝和蜂拥而来的被他们认为没有教养的美国移民来往，使得French Quarter成了一个相对独立的社区。美国移民就在French Quarter旁边建立起了自己的城市，著名的Garden District就是美国移民的聚居区。两个相对独立的城区之间就隔了一条街——Canal Street。
走入法国角，短短几分钟，就好像步入了另一种城市，一个很不美国的城市。从某种角度看她特中国：热闹！人来人往人声鼎沸，街道狭窄也不整洁，甚至有点乱七八糟，很像犯罪电影中的场景。另一方面她很“文艺”，法国西班牙式热烈典雅的建筑、Royal街上无数的画廊古董店；Jazz和R&B就是从这里传遍了世界。她甚至可以说是放荡，赌博是合法的，妓女在这座城市是半合法的，对饮酒的限制也非常松，同时也是美国犯罪率最高的城市之一。French Quarter更是个三教九流汇聚的地方，学院派或街头艺术家、旅行者、流浪汉、妓女、醉鬼统统被塞进这数条街大小的地方。它像泥沼中开出的一朵艳丽的花，黑暗却又令人愉悦，以至于种种的杂乱都让我觉得亲切自然和无拘无束。
明亮的色彩、铁艺阳台和繁茂的花草植被是新奥尔良法国区的特色。虽被称为法国区，但现在能看到的大部分建筑其实都是在西班牙人的统治下修建的。1788年及1794年的两场毁灭性的大火，几乎烧毁了法式建筑。火灾让新奥尔良人痛定思痛，因此木料被限制使用，代之以砖瓦建构的建筑，覆以防火的灰泥，在外墙刷上鲜艳的色彩，再配搭上精美繁复的铁艺阳台，遂形成现今的特色。
波旁街 & 皇室街
波旁街(Bourbon Street)和皇室街(Royal Street) 是紧邻的两条平行街道，是法国区精华中的精华，必游之地。但是她们的风格却截然不同。波旁街是热闹的世俗的欢愉的，可谓是一条酒吧街，人气最旺，是新奥尔良夜生活的中心，一到夜晚就变身成了步行街。如果不怕吵的话，可以住在这条街上。王室街则是安宁的典雅的艺术的，这是一遍布画廊、沙龙和古董店的街道，简直就是一个庞大的艺术品博览会。
新奥尔良号称爵士之都，波旁的酒吧也多是Jazz Bar和R&B Bar。Jazz和R&B都诞生于新奥尔良，或者说与奥尔良有极深的渊源，尤其是Jazz，当年带动Jazz红遍全美的the Original Dixieland Jazz Band就来自新奥尔良。不过最最出名的还是Louis Armstrong，他简直就是Jazz的象征。在French Quarter的北面的Louis Armstrong Park就是为了纪念新奥尔良的这位伟大的爵士乐手的。在新奥尔良，可以说不论走到那里都能欣赏到爵士乐，从早到晚不断的街头表演，似乎这里人人都是艺术家。
杰克逊广场Jackson Square
法国区靠近密西西比河畔的地方有个Jackson Square，当中有个教堂Saint Louis Cathedral，算是法国区的重心，也是新奥尔良的地标。它是美国使用至今的最老的教堂之一，初建于1718年，后多次重建，现在看到的建筑基本都是1850年大规模重修的结果。
广场中央有座Andrew Jackson的雕像，是为纪念他于1815年打败英军的奥尔良之战Battle of New Orleans。在那次战役中，Andrew Jackson成了英雄，人气急升，后来成为美国第7任总统。他多次被美国的主流杂志评为美国人最不喜欢的十大总统之一。可是，在维护国家统一上，他是毫不含糊，也是很有担当的。在雕像的底座铭刻着一句话，很好地说明了他的鲜明态度：“The union must and shall be preserved.”
可以从密西西比河边一直走到Jackson Square。河边有IMAX剧场、水族馆等，在接近广场时，可看到河面上停泊的早年的蒸汽船Natchez号，这是密西西比河上最后的老式蒸汽船。2小时的密西西比河游成人20多元，白天有两个时段，晚上是爵士乐晚宴+游船。
在热闹的Jackson Square广场附近还有不少值得一看的景点，如修道院（Ursuline Convent）、以玉米铁艺栅栏知名的旅店Cornstalk Hotel、以锻铁阳台知名的Labramche Buildings、颓废的Preservation Hall（在新奥尔良听爵士乐的最佳地点之一）、被列入国家历史地的小酒馆Lafitte's Blacksmith等。
新奥尔良适合饮酒作乐、欣赏爵士乐和大啖海鲜，如果只想参观一间博物馆，建议参观法国区的Historic New Orleans Collection，它是一栋老建筑，内藏美法交易的路易斯安娜购买原始凭证和早期地图，但不是时常都能看到，只有跟专门的tour到二楼展厅观看。
密西西比河边市场
密西西比河边的市场也绝对值得一逛，它位于广场的东侧。市场共有三大片，绵延数个街区，吃喝玩乐应有尽有，还有一个本地艺术家市场。这里有非常新鲜的牡蛎、新奥尔良最著名的三明治Poor boy、经典的海鲜秋葵汤等等。Decatur路上的老店French Market Restaurant and Bar从1803年开始经营，顾客多是本地人。门口有一口大锅咕嘟咕嘟煮着麻辣小龙虾，远远地就可以闻到。这家用船型容器装麻辣小龙虾，搭配Cajun口味的红皮辣土豆，又辣又香！
花园区Garden District
花园区Garden District以精美的老建筑而闻名，这里除了有众多希腊复兴式、哥特式建筑可看外，还有很有新奥尔良特色的、著名的Lafayette Cemetery No.1公墓。要注意的是花园区的游人很少，很多空屋出租，治安也不好，特别是墓地周围。
附近有好几家博物馆，如侧重于诺曼底登陆的二战博物馆，据说这是“美国国内惟一一家记录第二次世界大战时期所有登陆作战的博物馆”。为何在新奥尔良会有这样的博物馆？因为二战作战用的两栖登陆艇（既现在常给游客用的鸭子船）的设计者和生产商就是奥尔良人。
我们参观的是Ogden Museum of Southern Art，它属于史密森尼博物馆系统，展品很有南方特色，也有不少本土艺术家的作品。隔壁是内战博物馆，它是路易斯安那州还依然在开放的最老的博物馆（它的旁边是古堡一样的图书馆Howard Memorial Library）。
新奥尔良慢游四日推荐行程
休斯顿—新奥尔良
中途可到德州与路易斯安那州交界处的游客中心索取路易斯安那州的旅游资料，特别是地图。
下午到达新奥尔良。新奥尔良非常适合步行，所以最好住在闹市区，如法国区和密西西比河周边。
晚上是逛酒吧街波旁路的好时机。波旁街人气最旺，它新奥尔良夜生活的中心，一到夜晚就变身成了步行街。如果不怕吵的话，可以住在这条街上。可以去酒吧听现场爵士乐，如Preservation Hall，也可以到赌场试试运气。被忘了尝尝新奥尔良的特色饮料hurricane。在新奥尔良，hurricane还有另外一个意思，是指当地的一种特色饮料，调料是几种朗姆酒混合了橙汁菠萝汁和石榴甜浆，味道很特别，有点辣有点酸有点甜，是新奥尔良的味道。
图片：smithsonianmag.com
French Quarter
坐河边电车到杰克逊广场Jackson Square玩，参观圣路易斯大教堂Saint Louis Cathedral。
请留意海盗巷Pirate's Alley 622-624号，现在是Faulkner House书店，1925年著名作家福克纳曾经住在此处。圣彼得街632号的不起眼建筑，曾是著名作家田纳西.威廉斯（新奥尔良每年3月都会举办一个为期5天的田纳西.威廉斯文学节以纪念这位剧作家）1946年至1947年间生活的地方，就是在这里他创作了大名鼎鼎的《欲望号街车》。
街车是新奥尔良的特色哦，并保留了轨道，是美国至今还在运行的、不多见的有轨街车。
如果有空的话可寻找法国区最古老的建筑——Ursuline Convent修道院、参观怪异的巫毒Voodoo博物馆和内藏路易斯安娜购买案交易凭证和早期地图的Historic New Orleans 收藏馆；也可以去花园区逛逛老建筑。
下午坐坐密西西比河上最后的老式蒸汽船Natchez号，傍晚到距离杰克逊广场不远、密西西比河边的露天市场吃Cajun菜、麻辣小龙虾、新鲜的牡蛎和Poboy sandwich、海鲜秋葵汤等等。
密西西比河边的种植园
沿着密西西比河向路易斯安那州首府巴吞鲁日Baton Rouge开去，一路参观河边的种植园，如最著名的Oak Alley和Laura种植园。
图片：Alexey Sergeev
密西西比河是世界第4长河，也是北美流域面积最广的水系，流经美国31个州。在最后注入墨西哥湾前，密西西比河经路易斯安那州首府巴吞鲁日，进入三角洲地区（Mississippi River Delta），为下游带来了肥沃的土壤，使这里成为南方农产品的重要产地。密西西比河现在依然是重要的航道。
晚上可住在Nottoway种植园。它是内战前美国南方最大的种植园主体建筑之一，共有3层楼64个房间，165 扇门和200扇窗。当这栋建筑于1859年完成时，一共花了约8万美元。至1860年，Nottoway种植园共有6200英亩（25平方公里）的土地，拥有至少155名黑人奴隶。也许因为它通体洁白或者高大雄伟，这栋建筑也被称为白色城堡（White Castle）或者美国城堡（American Castle）。
也许因为水多树多的关系，路易斯安那州的南部乡间常常起雾（下图Nottoway种植园的客房），有时全天大雾弥漫，这里的植物身上挂着很多苔藓。
巴吞鲁日—休斯顿
中途可在路易斯安那州首府巴吞鲁日Baton Rouge吃午饭，参观路易斯安那州立大学，内有250多座文艺复兴时代风格的建筑。参观1932年完工的新州议会大厦，当年耗资500万美元，高137米34层，是全美50个州议会大厦中最高的建筑，也是巴吞鲁日市内第一高楼。在大厦顶端向远处眺望，可以俯瞰整座城市以及远方的河流良田和高速公路网，十分壮观。"
下面约25分钟的音频是魅力休斯顿网负责人柯燕与时代华语电台绍华共同主持的电台旅游节目《步履不停》对新奥尔良的整体介绍，欢迎收听哦。
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