不上台面？30岁海归男子回上海卖豆腐，周末偶尔单休...做厂里最拼命“牛马”的原因竟是

每天从大宁家中驱车向北20多公里来到位于宝山月浦长春村的工厂，天黑了才回家。周末偶尔单休，在家睡个懒觉、打场网球，就当是放松。30岁的陈涛过着“两点一线”的生活，不知疲倦。

而他之所以如此热爱工作，最显著的原因可能是，厂是自己家的。1994年，陈涛的父亲陈小来在上海创办阳洋豆业，从租借厂房的豆腐小作坊起步，一路发展壮大为如今拥有百余名员工的现代化工厂，为多个知名生鲜电商平台做代工。大学毕业后，陈涛回来帮忙，逐渐熟悉业务后担任“二把手”。

陈涛与父亲陈小来。

“我就是做豆腐的”

新闻报道中的不少“二代”，和父辈相比接受了更完整的教育，也因看过“更广阔的世界”而不愿意回到传统行业、囿于工厂生活。可陈涛不一样，他从学生时代就想明白，未来是要回到上海接班的。

令他庆幸的是，父母没有过早地给他压力，从小“放养式教育”。因为厂里忙，父母照顾不过来，陈涛在老师家寄住了几年。去美国后，从选学校到选专业，父母也都尊重他的选择。就这样，他“恣意生长”，在星巴克和店员聊天练口语，刚学会游泳就加入校队去参加比赛，跟着老师上山下海在野外考察几个月，主打一个“勇于体验，大胆尝试”。

这番经历让他成长为一个随性、洒脱、健谈的大男孩，也让他对接手工厂这件事没有丝毫心理负担。相反，他打心底里对豆制品行业充满认同。“这个行业没什么大起大落，始终与老百姓的生活息息相关，每家每户的餐桌上都有需求。能把产品做好，让大家吃得满意，多有成就感啊。”

至于面子上过不过去，陈涛觉得“没必要在意那些虚的”。谁说出国留学归来就一定要西装革履出入CBD，待在村里盯生产、四处奔波谈业务又如何？别人怎么看，陈涛觉得不重要，“你看我平时的打扮就知道，我对形象没那么在意。况且我跟身边的同学朋友都说过，我就是做豆腐的，也不会强调家里有企业。”

曾几何时，父亲陈小来感受过偏见。“在我们那个年代，大家觉得做豆腐是‘不上台面’的体力活儿，和打铁、撑船一样，‘档次比较低’。”可到了陈涛这里，同龄人已不讲“职业高低贵贱”那一套，对待各行各业都有着起码的尊重。心理落差，迷茫挣扎，对他来说都不存在。

在实践中成长

真正难的，是事必躬亲，厘清工厂的各项事务。比方说要拿下更多订单，不是和客户喝几顿酒、称兄道弟就能解决的。越是优质客户，越在意工厂的现代化水平，这关乎食品安全和产品质量。

陈涛觉得，父亲的远见和细致需要好好学习研究。2005年，陈小来退掉了租赁的厂房，带着多年积蓄与银行贷款总共1000来万，在长春村建了规模化厂房，组建了冷链物流车队，为企业承接批量生产订单、扩大辐射区域奠定了基础。陈涛回来的那年，父亲感知到市场变化，又在村里买了块地，筹建规模更大、规格更高的生产厂房，总投资6000多万。

做生意都要花钱，但把钱花在哪里很关键。设计新工厂时，父亲给陈涛上了一课——环保要求必须严肃对待，光污水处理设备就投入了1000多万。豆制品厂是十足的用水大户，生产过程中会产生洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、场地冲洗等一系列用水达几百吨。“客户来考察时都很关注污水处理问题，我们在设计时还特地留了余量，未来产量继续扩大也不怕了。”陈涛说。

管理也是一门艺术。工厂的智能化设备变多了，硬件设施升级了，工作人员的操作规范和理念也要相应升级。对陈涛来说，抓管理的时候如何处理和员工的关系，尤其是以“小陈总”的身份和那些叔叔伯伯辈的老员工打交道，是个大课题。一如往常，父亲没有过多插手，让他在实践中成长。

起初，陈涛把见客户说的那套搬进工厂，但效果不佳。“比如我跟师傅们说要做异物管控，注重产品中心温度，他们一脸懵，什么叫异物？中心温度又是什么？”陈涛发现，品控相关的专业名词，师傅们并不了解，但若是结合生产流程和细节讲大白话，大家便能理解认同。于是他明白，与不同人沟通时要换不同的讲法，做好“翻译”，才能避免不必要的误会。

抓住时代机遇

一代人有一代人的机遇。在陈小来创业的年代，渠道客户都是各地的集贸市场和个体户，话语体系基本一致。而眼下的电商时代，光高性价比还不行，要能够讲好故事，与客户同频共振。与90后、00后互联网人交谈，陈小来有些吃力了。陈涛的回归便是及时雨。

典型的场景是与电商客户谈业务时，他们常用到英文缩写。对陈涛来说都是很普通的词，比如B2C（即Business to Consumer，企业对消费者的电子商务模式），OEM（即Original Equipment Manufacturer，定点生产，俗称代工）。“父亲虽知道事情是怎么回事，但因为一时不明白英文缩写指什么，可能会愣一下。”陈涛觉得，你来我往，及时给出信息和反馈，年轻人之间直接沟通明显效率更高。

出色的英语表达能力在与行业协会交流时也更有优势。阳洋豆业是上海市豆制品行业协会副会长单位，经常参加协会组织的对外交流活动，与美国大豆出口协会上海办事处也有往来。机会面前，陈涛主动请缨，在交流会上与美国代表亲切交谈，聊行业新趋势和新技术的运用。聊熟之后，他还直接把两位美国代表邀请到厂里，带着他们里里外外参观了一遍。

说起这段故事，陈小来的脸上满是自豪。陈涛更是踌躇满志，“不久后我会跟着上海豆协去美国明尼苏达州参观学习，希望能再多了解一些前沿讯息。”

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